ゆめかもす

新聞でも取り上げられていました『JOMON有用微生物プロジェクト』

三内丸山の縄文時代の約4,200年前の地層から分離に成功した三内丸山ゆめかもす縄文酵母でお酒やパンを作っているそうです。楽しそう。

JOMON有用微生物プロジェクト

https://www.jomon-yumekamosu.com/